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第2章

发表时间: 2025-01-29
华与威严。她心中暗自惊叹,同时也越发紧张,生怕自己一个不小心就犯错。

来到厨房,苏瑶看到一众忙碌的身影,大家各司其职,井然有序。厨房管事的是个胖胖的婆子,名叫刘婶,她见苏瑶来了,便走过来交代:“你刚来,先跟着打下手,把这些菜洗干净了。”苏瑶连忙点头应是,放下包袱,挽起袖子就开始干活。

中午时分,侯府上下都忙碌起来,准备迎接即将到来的家宴。苏瑶在一旁看着大厨们熟练地烹制菜肴,心中默默学习。突然,刘婶急匆匆地走过来,对着苏瑶喊道:“你,快去把那篮春笋剥了,这可是老夫人最爱吃的油焖春笋要用的。”苏瑶赶紧接过篮子,找了个角落坐下剥笋。

就在这时,一个尖酸刻薄的声音在她耳边响起:“哟,这是哪来的新人啊?瞧这笨手笨脚的样子,可别耽误了咱们侯府的大事。”苏瑶抬头一看,是一个年纪稍长的厨娘,正一脸嫌弃地看着她。苏瑶心中委屈,但还是咬咬牙说道:“姐姐放心,我一定尽快剥好。”那厨娘冷哼一声,转身走了。

苏瑶加快了手上的动作,心里想着一定要在侯府站稳脚跟,多赚些工钱给娘亲治病。好不容易剥完了笋,刘婶又吩咐她去切配菜。苏瑶拿起菜刀,手法娴熟地切着各种蔬菜,一旁的几个小丫鬟见状,不禁小声议论起来:“这新来的姐姐刀工可真好。”苏瑶听到夸赞,心里微微一暖,手上的动作越发利落。

傍晚,侯府家宴正式开始。苏瑶站在厨房一角,看着一道道精美的菜肴被端上桌,心中既紧张又期待。突然,刘婶急匆匆地跑过来,对着苏瑶喊道:“你不是说会做翡翠白玉汤吗?现在大厨临时有事,这道菜就交给你了,要是做砸了,可别怪我不客气。”苏瑶心中一惊,但还是硬着头皮应下。

她深吸一口气,回想着自己平日里做这道菜的步骤,镇定自若地开始动手。先将鲜嫩的豆腐切成小块,放入开水中焯烫片刻,捞出备用。接着,把菠菜洗净,切成小段,同样焯水。然后,在锅中倒入少许底油,放入葱姜爆香,加入适